"小店生意难做，100碗面食仅够交房租"-九游会旗舰厅

摘要：

【"小店生意难做，100碗面食仅够租"】网友关注：面馆老板1天卖100碗刚够交房租。上海一面馆老板每天售出不到100碗面食，难以覆盖高额房租成本，但仍对未来充满希望。

正文：

近日，国家统计局数据显示，2023年我国餐饮收入达到52890亿元，同比增长20.4%。在这个背景下，上海的一位从事古董生意的鲁先生转型经营餐饮业。他表示，每月高达2.3万的房租成本让他感觉像是在为房东工作，房租占据营业额的30%-40%，导致开店半年的收入几乎全部被房租抵消。为了实现盈利，他计算需要每天售出150碗面食，但目前的日均销量还不到这个数字。尽管面临困境，鲁先生仍对餐饮行业的前景充满信心，相信客人会像滚雪球一样越来越多。